Plus de 500 organisations de producteurs, réparties dans une cinquantaine de pays, sont engagées au sein d’un réseau de commerce équitable. Elles représentent un million de familles soit environ cinq millions de personnes.
Les impacts du commerce équitable se ressentent à différents niveaux.
Sur le plan humain, l’amélioration des conditions de vie des producteurs se traduit par :
- une augmentation des revenus annuels ;
- n accès aux soins facilité ;
- la mise en place de programmes d’éducation (scolarisation des enfants, alphabétisation et formation professionnelle des adultes…).
Sur le plan économique, le commerce équitable permet une professionnalisation des organisations de producteurs. Celle-ci se manifeste par :
- de l’investissement dans des infrastructures de transformation qui permettent d’augmenter la valeur ajoutée du produit vendu ;
- une amélioration de la qualité des produits, conforme aux exigences des consommateurs ;
- une diversification de la production ;
- un pouvoir de négociation accru sur le marché conventionnel pour accéder dans de meilleures conditions à des marchés conventionnels ou de qualités spéciales.
Sur le plan environnemental, des démarches fondées sur des exigences minimales et des critères de progrès favorisent une prise de conscience des organisations de producteurs sur la nécessité de faire évoluer leurs modes de productions. Concrètement, ces préoccupations environnementales sont prises en compte par :
- un encouragement à la conversion vers l’agriculture biologique (actuellement, plus de la moitié des produits alimentaires équitables vendus sont également certifiés label AB) ;
- un respect de la biodiversité ;
- une gestion améliorée de l’eau et des sols ;
- le remplacement des engrais chimiques par du compost organique.
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